こんにちは。美優です。

「初午(はつうま)の日ってどんな日?」「初午(はつうま)の日にいなり寿司を食べるって聞いたことがあるけど…。」

なんて思いませんか?

そこで、初午(はつうま)の日とはどんな日なのか、初午の日といなり寿司とはどんな関係があるのか、調べてみました。

今回は、初午(はつうま)の日についてお伝えします。

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初午(はつうま)の日とは?

伏見稲荷大社

初午(はつうま)の日とは、いったいどんな日のことでしょうか?

初午(はつうま)の日は2月の最初の午の日のこと

初午(はつうま)の日とは、毎年2月の最初の午(うま)の日のことをいいます。

午(うま)の日と言われてもピンとこないかもしれませんね。

午(うま)の日の午(うま)とは、日の干支によるものです。

他にも、初子(はつね)の日や、初丑(はつうし)の日など、干支にちなんだ日があります。

参考:越前屋・暮らしのミニ知識

 

では、初午(はつうま)の日には、どんな意味があるのでしょうか。

初午(はつうま)の日にはどんな意味があるの?

初午(はつうま)の日とは、五穀をつかさどる宇迦之御魂神(うかのみたまのかみ)が、京都の伊奈利山(いなりやま)に降臨された日といわれています。

このことから、初午(はつうま)の日に、宇迦之御魂神(うかのみたまのかみ)を祀る伏見稲荷大社で、初午大祭(はつうまたいさい)」が催されるようになりました。

その後、宇迦之御魂神(うかのみたまのかみ)が五穀を神様であることから、農村でも五穀豊穣を願う祭りが行われるようになりました。

また、町では商売繁盛を願う祭りが行われるように。

やがて、祭りは全国に広まりました。

その結果、現在、各地の稲荷神社で初午祭(はつうまさい)」が行われているのです。

 

ちなみに、五穀の神様である宇迦之御魂神(うかのみたまのかみ)には、他にもさまざまな呼び方や名前があります。

宇迦之御魂神(うかのみたまのかみ)の別名

五穀の神様である宇迦之御魂神(うかのみたまのかみ)の別名は、次の通りです。

  • 倉稲魂命(うかのみたまのみこと)
  • お稲荷さん(おいなりさん)
  • 御食津神(みけつかみ)
  • 御饌津神(みけつかみ)

 

では、初午(はつうま)の日と、いなり寿司には、どのような関係があるのでしょうか。

また、初午(はつうま)の日に食べる他の料理も知りたいですね。



いなり寿司との関係は?初午の他の料理は?

薄揚げ数枚
まずは、初午(はつうま)の日と、いなり寿司の関係から見ていきましょう。

いなり寿司との関係

稲荷神社では、神の使いとして狐が祀られています。

神の使いである狐の好物は油揚げだと考えられています。

このため、油揚げや、油揚げを使った料理のことを稲荷と呼ぶようになりました。

初午(はつうま)の日には、いなり寿司や、油揚げを奉納するように。

その後、多くの人がいなり寿司を食べるようになりました。

今では、いなり寿司は、おいなりさんと呼ばれて、日本人には親しみのある料理ですね。

もともと、いなり寿司を奉納する時には、宇迦之御魂神(うかのみたまのかみ)が五穀をつかさどる神様だということから、俵型に作って奉納していました。

関西では、いなり寿司というと三角形が一般的です。

関西の三角形のいなり寿司は、狐の耳を模して作られたともいわれています。

あなたは、俵型と三角形のいなり寿司のどちらが好きですか?私は、個人的には三角形のいなり寿司が好きです。

 

では、初午(はつうま)の日に食べる他の料理を見てみましょう。

初午(はつうま)の日に食べる他の料理

初午(はつうま)の日に食べる他の料理には、「しもつかれ」や「初午団子」などがあります。

しもつかれとは?

しもつかれは、栃木県や北関東で食べられる料理です。

初午(はつうま)の日に、稲荷神社に赤飯とともにお供えされます。

目の粗い鬼おろしを使って、人参や大根を削ったら、油揚げや鮭の頭や酒粕、大豆などと煮込みます。

身体がポカポカと温まりそうな郷土料理ですね。

しもつかれは、近所の人達と食べることが多いそうです。

参考:農林水産省・子供の食育「しもつかれ」

初午団子とは?

初午団子は、繭の形を模して作られたお団子です。

なぜ、繭の形なのかというと、初午(はつうま)の日は、蚕の神様のお祭りの日でもあったからです。

蚕の繭といえば、白ですよね。

初午団子を食べる時には、繭の白さを願って、お醤油を使わずに食べたそうです。

お雑煮やぜんざいに入れたり、きなこを付けたりしても美味しそうですね。

2018年は2月7日・2019年はいつ?

伏見稲荷大社の橋

2018年の初午(はつうま)の日は、2月7日(水)でした。

2019年は、2月2日(土)です。

初午(はつうま)の日に稲荷大社に行けないという場合は、帰りに、いなり寿司を買って帰るのはいかがですか?

ご家族と、いなり寿司のおみやげとともに、初午(はつうま)の日の話で盛り上がりましょう。

そのうち、初午(はつうま)の日も有名になるかも。

日本中、あちこちで節分の日の恵方巻のように、みんなでいなり寿司を食べる日も近いかもしれませんね。

 

節分の日については、こちらの記事をチェックしてみて下さいね。

⇒節分の豆まきの由来や意味は?なぜ炒り大豆でするの?

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