魚肉ソーセージをぬか漬けにしたらどんな味になるか気になりませんか?
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魚肉ソーセージをぬか漬けにするにゃんてアリ!?
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私もそう思ったので作ってみました。
今回は、魚肉ソーセージのぬか漬けをご紹介します。
魚肉ソーセージはどんな味になるのでしょうか。
作り方やおすすめの食べ方もあわせてチェックしてください。
魚肉ソーセージなどの変わり種食材のぬか漬けの作り方は、下記の記事でまとめてご覧になれます。
⇒ぬか漬け変わり種おすすめ食材一覧表・驚くほど個性的な美味しさが見つかるかも!?
魚肉ソーセージをぬか漬けにしたらどんな味になる?
![魚肉ソーセージをぬか漬けにしたらどんな味になる?文字入り](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/gyonikusausagenukadukedonnaajimojiiri.jpg)
魚肉ソーセージをぬか漬けにしたらどんな味になるのでしょうか。
実際に作って食べてみました。
思っていたよりも美味しい
魚肉ソーセージのぬか漬けは、意外なことに、思っていたよりも美味しくなりました。
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ただし、とんでもなく美味しいというわけではありません。
思っていたよりも美味しくなった、という感じです。
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正直すぎるにゃ~ん!
魚肉ソーセージにぬかみその酸味が加わって深みが
魚肉ソーセージをぬか床に漬けることで、少しだけ味に深みが出ます。
塩気はまろやかになります。
そして、なんともいえない複雑な味になりました。
![](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2022/08/komenukamiyukao.webp)
ぬか床と魚肉ソーセージの相性が意外と良かったのには驚きました。
そんな魚肉ソーセージはどうやって作るのでしょうか。
続いて、魚肉ソーセージのぬか漬けの作り方をご紹介します。
魚肉ソーセージのぬか漬けの作り方
![魚肉ソーセージとぬか床](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/gyonikusausagetonukadoko.jpg)
まずは、魚肉ソーセージのぬか漬けの材料を揃えましょう。
ここでは、スーパーで購入した一般的な魚肉ソーセージを使っています。
魚肉ソーセージのぬか漬けの材料
![魚肉ソーセージのぬか漬けの材料](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/gyonikusausagenukadukezairyou.jpg)
魚肉ソーセージのぬか漬けの材料は以下の通りです。
- 魚肉ソーセージ:1本
- ぬか床:適量
![](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2022/08/komenukamiyukao.webp)
他に用意するものは、ラップとチャック付きの保存袋です。
魚肉ソーセージを漬ける時は、ぬか床にそのまま漬けるのではありません。
ラップを使います。
また、魚肉ソーセージ1本に対して、ピンポン玉1個分程度のぬかみそが必要になります。
次に、魚肉ソーセージのぬか漬けの作り方手順を確認しましょう。
魚肉ソーセージのぬか漬けの作り方手順
魚肉ソーセージのぬか漬けは、次の手順に沿って作ります。
- お皿の上にラップを広げる
- ぬか床からぬかみそを適量取り、ラップの上に乗せる
- ぬかみその上に魚肉ソーセージを置く
- 魚肉ソーセージをぬかみそで覆う
- ラップでしっかりと巻く
- 保存袋に入れて冷蔵庫で2日間漬ける
- ぬかみそを洗い流せば出来上がり!
作り方の手順を確認したら、早速作っていきましょう。
魚肉ソーセージのぬか漬けを実際に作る様子
![お皿にラップを広げた様子](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/osararap.jpg)
まずは、お皿の上にラップを広げます。
ラップの大きさは、魚肉ソーセージ1本が包める程度の大きさにしてください。
次に、ぬか床からぬかみそを適量取り、ラップの上に乗せましょう。
![ラップの上にぬかみそを置いたところ](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/rapnukamiso.jpg)
ぬかみその量は、魚肉ソーセージ1本に対してピンポン玉1個分程度が目安です。
ぬかみその上に魚肉ソーセージを置きます。
![魚肉ソーセージをぬかみその上に置いたところ](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/gyonikusausagenukamiso.jpg)
次に、魚肉ソーセージを、ぬかみそでまんべんなく覆います。
![ぬかみそで魚肉ソーセージを包むところ](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/nukamisodetutumu.jpg)
そして、ラップでしっかりと巻きます。
![ぬかみそで包んだ魚肉ソーセージをラップで巻くところ](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/rapdemaku.jpg)
ラップで全体を巻いたら、保存袋に入れましょう。
![保存袋に入れて漬ける魚肉ソーセージのぬか漬け](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/hozonbukuroniiretetukeru.jpg)
そのまま、冷蔵庫で2日間漬けます。
2日後、冷蔵庫から取り出したら、魚肉ソーセージの周りについたぬかみそを洗い流します。
食べやすい大きさに切って器に盛り付ければ、魚肉ソーセージのぬか漬けの出来上がりです!
![お皿に盛り付けた魚肉ソーセージのぬか漬け](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/gyonikusausajenukaduke.jpg)
![](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2022/08/nukanyankao.webp)
2日間漬けた魚肉ソーセージには、周りにうっすらと色が付いているにゃん。
出来上がった魚肉ソーセージのぬか漬けは、そのまま食べても良いです。
ですが、さらにおすすめの食べ方があります。
魚肉ソーセージのぬか漬け・おすすめの食べ方は?
![2日漬けた魚肉ソーセージのぬか漬け](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/futukatuketagyonikusausage.jpg)
魚肉ソーセージのぬか漬けのおすすめの食べ方は、焼いて食べることです。
フライパンに油を敷いて、切り口の両面を軽く焼きましょう。
![魚肉ソーセージのぬか漬けを焼いたところ](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/yaitagyonikusausejenukaduke.jpg)
すると、そのまま食べた時に比べて、ぬか漬けの風味が若干増します。
![](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/12/nukanyankao.jpg)
不思議だにゃん。
一方で、焼くことによって酸味は減少します。
ちなみに、もともと魚肉ソーセージを積極的に食べているわけではありません。
でも個人的には、焼いて食べるのが好みです。
魚肉ソーセージのぬか漬けは、ぜひ焼いて食べてみてください。
もしかすると、焼かずに食べる方がお好みかもしれませんが…。
魚肉ソーセージをぬか漬けにしたらどんな味になる?作り方やおすすめの食べ方:まとめ
![焼いたソーセージのぬか漬け](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/07/yaitasausagenukaduke.jpg)
今回は、魚肉ソーセージのぬか漬けをご紹介しました。
作り方も簡単。
![](https://miyunikki.com/wp/wp-content/uploads/2021/12/komenukamiyukao.jpg)
あまり期待せずに、一度作ってみてください。
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正直すぎるにゃ~ん!
魚肉ソーセージの他にも、変わり種のぬか漬けはいろいろあります。
変わり種のぬか漬けは下記の記事でご紹介しています。
ぜひご覧ください。